【ずぼら飯♥】サクサクの唐揚げを作るコツ♪衣に○○を使ってみました・・！

こんばんは☻

今週末も節約のために、なるべくおうちごはんにしてましたー！

旦那さんのリクエストでからあげを・・！

だが、わたくし、揚げ物全般がとても苦手です。゜゜(´□｀｡)°゜。

油が色んな所に飛んで大変ですし、

揚げ具合をつかむのも大変ですよね。。

なので今まで揚げ物がリクエストに出てた時は、

なるべく市販とかでごまかしていました・・(･-･`*

でもさすがにそろそろ克服せねばと思い、

挑戦したのが今回の唐揚げです。。

やるなら、なんとか楽しながら、

美味しいのを作りたいと思いヽ(*´∇｀)ﾉ

今回作った「カリッサクッからあげ」♥

一種類は衣は片栗粉を使いました♪

もう一種類は少し工夫して、、、

柿の種を衣に使いました！

これが大成功で、めちゃくちゃサクサクにできました\（о♡∀♡о）/

作り方も簡単で☆

①鶏肉に下味をつけて、15分ほど寝かす

（我が家は、酒、醤油、しょうが、マヨネーズ）

②柿の種を細かく砕いたものをまぶす

③揚げる

以上！！

柿の種自体に塩っ気があるので、

余計な塩分を使わなくていいのもいいです(*´﹀`*)

旦那さんは揚げ物が大好きなので、

このサクサクには大喜びでした♪

しかも柿の種も、頂きものの余りを使ったので、

一石二鳥でした(ﾉ*’ω’*)ﾉ

↓柿の種だけのやつって珍しいですよね

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実は今回、ちゃんとした揚げ物を作る始めての機会でしたが、

以外と簡単にできたので、

これからも少しずつバリエーションも増やしていきたいと思いますﾐ(･∀･ )彡 

やってみると意外と楽しいことってありますね♪

楽しながら、美味しいものに挑戦する！

このルールを大事にしながら、

来週も頑張りたいと思いますღ˘◡˘ற♡.

ではでは＾＾

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