最近のずぼらおうちごはん(*´∨`*)月末でも美味しく節約♪
友達の結婚式で帰省して
大分久々の更新となりました(๑ʘ∆ʘ๑)
帰省していた時を除いて
おうちごはんも続けられています♪
➽豚しゃぶの白菜さっぱり和え
①白菜に塩をふりかけて、水抜きをする
②茹でた豚肉を細切れにし、混ぜる
③卵を薄く焼いて細切りにし、混ぜる
④味付けはポン酢、七味のみ
この時期は白菜が安くて、大量消費したくてこのメニュー♪
さっぱりですが、豚肉の食感と脂が楽しめて
飽きずに食べれちゃいます(◍ ´꒳` ◍)b
➽エビのなんちゃってオイスター炒め
①熱したフライパンでネギ、にんにく、胡椒を炒める
②冷凍エビを解凍し、汁のまま熱したフライパンに入れる
③オイスターソースと塩で味を整えて、片栗粉でとろみをつける
エビの解凍した汁を入れると、
いい感じのダシになります٩꒰。•◡•。꒱۶
月末ということで、
少しずつ冷蔵庫の中の食材の完全消費を目指すために
買い物を我慢していますヾ(。>﹏<。)ノ
でも今月は目標の金額内に収まりそうで一安心です♥
ではでは〜☻