【ずぼら飯♥】タジン鍋で時短♪野菜の旨味を味わうカチャトーラ

こんばんは☻

今日はたまたま寄ったスーパーで安売りしてて、

パプリカ5個で100円！

トマト6個で200円！

買うしかないでしょ(＊｀゜ｗ゜´＊)

でも結構傷みそうだったので、

大量消費メニューを作ることに(； ･`д･´)

またまたタジン鍋に頼って、

ずぼらカチャトーラを♪

そもそも、カチャトーラとラタトゥイユの区別がつかないくらいですが、

トマトで煮込めばいいでしょ ﾐ(･∀･ )彡 ということで、、、

①タジン鍋でそのまま鶏肉炒めて、、

②大量のパプリカと玉ねぎを投入して、、

③ブイヨンと塩コショウとケチャップをお好みで入れて、

少量の水を、、、

④あとはコトコト煮込めば、、

完成ヽ(･∀･ヽ)！

以上！簡単！簡単過ぎる！

エスニックの味を少し出したかったので、

今日はカレー粉をすこーしだけ入れました

味付けは毎回結構適当ですｗ

でもタジン鍋のおかげで毎回美味しくできるので、

旦那さんに大好評です♡

タジン鍋は野菜の水分を活用しながら、水蒸気で蒸してくれるので、

野菜とお肉のおいしさが逃げることがありませんっ

なので、短い時間でもしっかりと煮込まれたような

素材の旨味を味わうことができます(*´∨`*)

しかも余計な油を使わないからヘルシー！

まさにずぼらさんにピッタリの道具ですねヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ

お値段も結構安いので、色々試してみるのもいいかもしれないですねっ

IH対応 タジン鍋　22cm T-2202 テフロン加工 シリコンマット・レシピ付き ラジーズ タジン 鍋 価格：1814円（税込、送料別) (2017/11/7時点)

鍋　タジン鍋　有田焼　【ヘルシータジン鍋 (黄唐草) 金網付き『理由（わけ）あり】有田焼　生活便利食器　メーカー直送　日本製　有田波佐見焼セレクトショップ 価格：2484円（税込、送料別) (2017/11/7時点)

 この冬はタジン鍋のお力を借りて、

ついでにダイエットもしたいなあ・・・╭( ･ㅂ･)و 

 今日もごちそうさまでした☻

皆様のブログを読んで勉強しています♡↓↓

にほんブログ村

にほんブログ村